Pomarańcza
Pomarańcza - owoc cytrusowy, zwykle o pomarańczowej skórce i włóknistym miąższu. Pochodzi zapewne z Chin i wschodniej Azji. Zawiera dużo witamin, w tym najwięcej witaminy C. Smak słodko-kwaśny.
Nazwą pomarańcza określa się kilka gatunków roślin należących do rodzaju cytrus, jednak nie stanowi ona odrębnej jednostki systematycznej.
Powszechnie stosowana w produkcji soków owocowych. Z powodzeniem rośnie w lasach tropikalnych. W pełni dojrzałe drzewo pomarańczowe może dawać do tysiąca owoców rocznie i zapewnić dobre zbiory przez następne 50-80 lat. Drzewka pomarańczowe rzadko przekraczają 9m wysokości. 1/3 światowych zbiorów pomarańczy przypada na Brazylię. Na drugim miejscu są Stany Zjednoczone (szczególnie Kalifornia i Floryda), oraz Chiny.
[edytuj] Gatunki pomarańczy
- Pomarańcza bergamota (bergamota, bergamotka) (Citrus bergamia Risso & Poit., Citrus aurantium ssp. bergamia (Risso & Poit.) Wight & Arn. ex Engler)
- Pomarańcza chińska, pomarańcza słodka (Citrus sinensis (L.) Osbeck, syn. Citrus aurantium L. var. dulcis L., Citrus auriantum var. sinensis L.)
- Pomarańcza gorzka, pomarańcza kwaśna (Citrus aurantium L., Citrus aurantium subsp. amara Engler)
- Pomarańcza limeta (limeta, pomarańcza limeta) - (Citrus limetta Risso)
- Pomarańcza olbrzymia (pompela) (Citrus grandis L.)
[edytuj] Produkty i skojarzenia
- sok pomarańczowy - najbardziej znany z naturalnych soków owocowych[potrzebne źródło]
- olejek pomarańczowy - do perfum, wypieków, w aromaterapii
- herbata pomarańczowa
- miód z kwiatów pomarańczy
- marmolada z gorzkich pomarańczy - niezbędny element śniadania w Anglii.
- kwiat pomarańczy - symbol stanu Floryda
- barwa pomarańczowa - oranż
- skórka pomarańczowa, kandyzowana - dodatek do ciast
- skórka pomarańczowa - celulitis
